亚硫酸铵法焦糖色的流变性研究（一）

中国消费者报报道记者任震宇）在前期报道中，《中国消费者报》梳理了30多家企业网站、APP“用户协议”中的“指定管辖”格式条款，发现其都规定了发生消费争议时具有管辖权的法院或仲裁委），且指定的法院仲裁委

马铃薯SolanumtuberosumL.）是仅次于小麦、稻谷和玉米的全球第四大重要的粮食作物，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。中国主要薯类作物年种植占全国可用耕地8%左右，其中，马铃薯和

2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法，对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定，结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图

中国消费者报杭州讯记者施本允） 从今年9月开始，浙江省杭州市的餐饮商家只需打开支付宝里的“瓶安用气”小程序，就可以学习燃气安全操作知识，同时还可以打卡上传开门检查、闭店关阀等操作步骤。为了吸引更多商家

中国消费者报报道记者徐文智）苹果种植业是陕西省延安市的特色优势产业。洛川苹果以果型圆润、色泽鲜艳、风味浓郁闻名遐迩，已经成为延安市一张含金量十足的地方名片。作为延安的地理标志产品，洛川苹果高质量发展的

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定明确销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。11月5日，湖北省武汉市青山区市场监

新会大鳌镇：聚力整治中阳高速沿线环境，共绘乡村振兴和美画卷_南方+_南方plus江门市新会区大鳌镇作为典型的江心岛，四面环水，风景如画，纵横交错的河道，星罗棋布的鱼塘，赋予了这片土地生机与活力。近日，

中国消费者报报道记者刘铭）“培训让我们白酒生产企业更清晰地掌握了国家标准的制定方向、监管方向和自身努力的方向，很有指导意义。”在四川省白酒生产企业质量提升培训会后，四川火把液酒业有限责任公司副总经理雷

Retro Studios被取消的3D平台游戏《Harmony》实机画面近日在网络曝光，游戏社区对这段未面世的玩法演示评价两极分化。Retro Studios是任天堂旗下的美国开发商，以《银河战士Pr

中国消费者报福州讯记者张文章）时下，“跨店满减”“福利红包”和“大额优惠券”等各类网络促销活动在各大社交媒体刷屏，让不少消费者觉得“买到就是赚到”。11月9日，福建省泉州市市场监管局和泉州市消委会联合

近年来我国蔬菜出口持续上升，对保持贸易顺差，拉动农业经济，提高农民收入发挥了不可低估的作用。但是随着我国加入世界贸易组织和经济全球化进程的不断加快，技术水平越来越成为国与国之间竞争的关键。由于我国蔬菜

食品的众多性质，如感官、质感乃至其在体内的消化吸收，都和其结构紧密相关。该食品的结构的尺度从宏观开始，跨越介观，直到纳米尺度的微观。和其它测试结构的技术相比，机械流变存在以下优点：测量设备相对简单，试

在EVO日本2025《罪恶装备-奋战-》总决赛中，疑似因PS5主机过热导致设备故障，致使决赛选手遭遇不可逆的竞技劣势。这项由索尼部分控股的世界顶级格斗赛事，近日因硬件问题陷入舆论漩涡。作为全球规模最大

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为加强校园及周边餐饮环节食品安全监管、进一步落实食品安全“两个责任”，近日，黑龙江省鸡西市鸡冠区市场监管局组织开展学校食堂、幼儿园食堂、校外托管机构食品安全教育活动。据

2.1.2.3 糖蛋白SEG-2对LPS诱导得RAW264.7细胞炎症因子表达的影响糖蛋白SEG-2对LPS诱导的RAW264.7细胞炎症因子表达如图4所示。由图4可知，小鼠巨噬细胞RAW264.7经